طريقه عمل التمر هندي بالعناب

التمر هندي بالعناب

ان التمر هندي والعناب من المشروبات الجميلة والمميزة في شهر رمضان ، وعند خلطهما سوياً يكون مشروب له طعم رائع .

المقادير :

لفه تمر هندي وزن 400 جرام قثط  .من3ل4 اكواب من اوراق الكركديه "العناب" ذات اللون الأحمر الرائع المميز .4 لتر ماء .¼ كوب ماء ورد .سكر حسب الرغبة .

الطريقة :

تفكك أوراق التمر باليد ، ثم توضع عليها اوراق الكركديه ، ثم يضاف الماء ، ويترك التمر والكركديه في الماء ليلة كاملة .

ثاني يوم يصفى في مصفاه ويفضل تكون ضيقه ، ثم يضاف السكر مع التقليب ، وطبعاً يحتاج سكر كثير وحسب الذوق .

ثم يضاف ماء الزهر ويعبأ في زجاجات ويحفظ في الثلاجة ليبرد ويكون جاهز للتقديم والتناول .

يارب يعجبكم !!